Síndria

Per: Pema Maymó

Menjar síndria sense que regalimi pels blaços. Equipau-vos de la millor manera possible… La paciència i el bon humor, també els heu de dur posats de ca vostra!

Estiu i fruita. Tàndem guanyador per assolir aquella felicitat que atorguen els menjars simples i gustosos. I (ai!), tàndem guanyador de les rentadores infinites (nocturnes o en cap de setmana, no ho oblidem!), de taques morades, vermelles o groc fosforescent que no se’n van ni amb Lagarto ni KH-7. I si diem estiu i fruita en una mateixa frase pensam en la fruita per antonomàsia, la que es mereix un número sencer d’aquesta revista.

Síndria per jo és sinònim de concurs d’estiu per veure qui en menja més a qualsevol festa major de Mallorca. Rialles i animalades assegurades. Síndria vol dir fusta de tallar antiga i una peça descomunal que el veí ha regalat a mon pare. Síndria vol dir allargar el dinar abans que arribin els cafès. I assaborir-la a poc a poc sabent que, com l’estiu, la temporada de síndria no dura gaire…

 


 
1.
Responeu sense pensar: coses que es poden fer amb la síndria? Gelats! Millor encara: gelats tots junts!
Els genis de la innovació de Lekué ho tenen clar: diversió i cuina sempre funcionen bé. Amb el seu disseny de motlles de silicona amb tapa per fer gelats, això està assegurat. Són bonics, són divertits i són molt fàcils de desemmotllar!
Aquest packno només inclou quatre motlles (dues pinyes i dues síndries), sinó també receptes ben senzilles perquè les feu entre tota la família: en tenen una de síndria i alfàbrega que és un vici! Unes horetes de congelador i tendreu els gelats més sans i bons de fer de tot el barri!
lekue.com
 
 
 

 
2.
Un cop superada la primera fase (síndria per la boca, fresca o gelada), podem passar a incloure aquesta fruita allà on faci falta amb una icona senzilla i alegre. Els danesos de Liewood ho tenen clar: la fruita no només fa estiu, sinó que també és un magnífic recurs per a la roba infantil. I la síndria sempre queda bé acompanyant la seva cosina tropical, la pinya, i aportant el punt mig exòtic a pomes i peres, fruites amb menys expectatives.
Aquesta samarreta de màniga llarga és d’aquells recursos útils ara que ja tenim clar allò que els nens no poden estar-se hores i hores al sol. Feta amb tela de vestit de bany a partir de 35 ampolles de plàstic PET reutilitzades i amb protecció ultraviolada de factor 50+, no només en resulta un material innovador, sinó que també es redueix la quantitat de petroli emprat al món i, encara que sigui poc, contribuïm a no desgastar més el planeta. Seguint la màxima de la marca de crear productes que durin generacions, ajuden també que puguem anar passant el planeta de pares a fills.
liewood.com
 
 
 

 
3.
El súmmum de tot plegat seria arribar a menjar-vos la vostra pròpia síndria. La que heu sembrat, cuidat i regat durant mesos fins que s’ha inflat i s’ha convertit en una superfruita gegantina que promet dolçor i el vermell més fresc de tota la paleta.
Aquest objectiu de poder mantenir el nostre hort urbà amb adobs naturals i orgànics és el mateix que té en Quentin, el fundador de Pur Plant, i la seva parella. Des d’un petit poble de la zona d’Alacant, on tenen el seu hort ecològic, aquest belga i aquesta alacantina ho tenen claríssim: volen que la gent que vivim a les ciutats tinguem accés a productes de jardineria orgànics i locals, sense additius sintètics que facin malbé el nostre ecosistema i la biodiversitat. El gener del 2020 van treballar el pèl·let de femta de cavall i això va ser el principi d’una oferta que inclou hummus de cucs o llavors. Adob natural i boníssim!
Sona tan bé que ja n’he encarregat un pack i emularé mon pare al seu trosset de foravila mallorquí. Perquè l’estiu, com la síndria, és per refrescar-se les idees i provar coses noves!
purplant.es
 
 
 

Hola culturista!

Hem detectat que el teu navegador té activat un blocador de publicitat que impedeix que es mostrin els bàners que tenim publicats a El Culturista. Dit això, ens agradaria explicar-te que la publicitat dels nostres anunciants és la nostra principal font de finançament i que ens permet oferir-te els continguts d'El Culturista de forma gratuïta. Penseu que a El Culturista no hi trobareu cap mena de publicitat programada -gestionada per algoritmes ni robots- que proposa anuncis sense cap interès ni relació amb la nostra proposta editorial.

Per tot plegat et volem demanar que ens facis confiança i desactivis l'adblocker per continuar, és probable que trobis interessants les propostes dels nostres anunciants

Moltes gràcies per la teva comprensió i per llegir-nos!