Inventari il·lustrat: fruites i hortalisses

Per: Martí Crespo

Virginie Aladjidi (text) i Emmanuelle Tchoukriel (il·lustració)

Kalandraka, 2019

Lectors experimentats

Us ho haig de confessar: durant molts anys em vaig pensar que les pinyes venien, com els cocos, d’alguna mena de palmera tropical. Sempre les veia ja peladetes, tallades a rodanxes o senceres i ben presentades a la fruiteria, i mai no n’havia vist cap plantació. Aquest equívoc que em va perseguir no sols durant la infància, sinó també una bona part de l’adolescència, l’hauria pogut resoldre ràpidament si m’hagués caigut a les mans l’Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses, una veritable enciclopèdia il·lustrada (a la perfecció!) sobre les pinyes i la resta de fruites i hortalisses habituals a la nostra taula.

Són un centenar de plantes comestibles, que es poden prendre crues o cuinades, reunides en un catàleg vegetal que serveix, en el fons, per reivindicar la biodiversitat, la sostenibilitat i l’alimentació saludable. A més de permetre distingir entre el concepte botànic de les plantes i el terme culinari que sorgeix de la seva elaboració per al consum humà, l’inventari ens presenta de tant en tant ocells, animalons i insectes que les ronden. I un detall bonic més: si passeu de pressa les pàgines de l’àlbum, us adonareu que les fruites i hortalisses no s’han agrupat per ordre alfabètic o espècies… sinó per colors.

Hola culturista!

Hem detectat que el teu navegador té activat un blocador de publicitat que impedeix que es mostrin els bàners que tenim publicats a El Culturista. Dit això, ens agradaria explicar-te que la publicitat dels nostres anunciants és la nostra principal font de finançament i que ens permet oferir-te els continguts d'El Culturista de forma gratuïta. Penseu que a El Culturista no hi trobareu cap mena de publicitat programada -gestionada per algoritmes ni robots- que proposa anuncis sense cap interès ni relació amb la nostra proposta editorial.

Per tot plegat et volem demanar que ens facis confiança i desactivis l'adblocker per continuar, és probable que trobis interessants les propostes dels nostres anunciants

Moltes gràcies per la teva comprensió i per llegir-nos!